PT. Cahaya Kalbar Tbk adalah perusahaan multinasional Indonesia yang bergerak di bidang produksi makanan khususnya industri coklat dan kakao industri kembang gula, lapisan icing, dan pengisi permen. Selain itu, perusahaan juga memproduksi dan memasok bahan untuk restoran / hotel industri, serta pembuatan kue dan roti. Perusahaan yang berdiri sejak 1968 ini telah mendaftarkan sahamnya di Bursa Efek Jakarta pada tahun 1996.Pada Quarter 1 2011, perusahaan membukukan laba bersih sebesar 15,7 miliar. Dibandingkan dengan periode yang sama di tahun 2010 sebesar 11,8 miliar, perusahaan telah mengalami pertumbuhan yang membuat aba bersih per sahamnya setara dengan Rp 52.93 per lembar. Perusahaan memiliki tiga pabrik yaitu, Pluit Jakarta, Pontianak dan ekspansi baru di Cikarang.Perusahaan memproses minyak sawit dan kacang illipe menjadi lemak nabati khusus termasuk cocoa butter setara (CBE), cocoa butter substitute (CBS), cocoa butter extender (CBX) dan cocoa butter improver (CBI), sedangkan pada pengolahan kakao, perusahaan juga membuat biji kakao menjadi bubuk dan mentega kakao untuk digunakan dalam industri makanan. Dalam jajaran eksekutifnya, perusahaan memiliki Erik Tija sebagai Presiden Direktur, Jinnawati dan Thomas Tonny Muksim sebagai DIrektur, dan Emmanuel Dwi Iriyadi sebagai Sekretaris.